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7 races de poulet qui résistent bien au froid

7 races de poules qui résistent bien au froid

Le temps hivernal, selon les régions en France,  peut être brutal, et certaines races de poulet ne survivent pas ici.

Il est crucial que lorsque vous envisagez la race de poulet à acheter, vous preniez en compte votre climat local en plus du climat naturel de l’oiseau.

Une inadéquation des deux peut s’avérer une combinaison mortelle !

poulets au froid

Par exemple, une race comme Minorcas se débrouillera très bien dans les climats chauds, mais luttera désespérément dans les climats plus froids. Tandis que, que les poules Welsummer prospérera dans le froid, mais pas tellement la chaleur.

Étonnamment, ce fut une pièce difficile à faire. Il y a tellement de bonnes races résistantes au froid parmi lesquelles choisir!

En le réduisant à sept races, j’ai utilisé les critères suivants pour identifier celles que je pense être les meilleures pour votre argent !

  1. Coût des poussins – le prix moyen des poussins choisis ici est de 2 à 4 €/poussin.
  2. Disponibilité – certaines races sont difficiles à trouver (par exemple, la Hollande américaine), j’ai donc sélectionné des races plus faciles à trouver.
  3. Maturation précoce des oiseaux.
  4. Docilité – ce n’est pas bon d’avoir des oiseaux agressifs entre eux, j’ai donc choisi principalement des oiseaux dociles.
  5. Couveuse – tous les oiseaux sélectionnés ici ne sont pas connus pour devenir fréquemment couveuses.

Rouges du Rhode Island

Cette race a été développée dans le Massachusetts et le Rhode Island à la fin des années 1800.

Il a été reconnu par l’American Poultry Association en 1904 et est l’oiseau d’État du Rhode Island. Il a un plumage brun rougeâtre et des pattes jaunes.

C’est une couche très prolifique d’œufs bruns moyens/grands à raison de 280 œufs/an. Cependant, comme nous le savons, la production d’œufs ralentira après les trois premières années de ponte.

Ces oiseaux mûrissent rapidement; ils sont robustes et résistent bien aux températures chaudes et froides. Ils toléreront d’être confinés mais font vraiment mieux en tant que rangers libres.

Ce sont des oiseaux à double usage; les coqs pèsent environ 8,5 lb et les poules 6,5 lb. Bien qu’ils soient généralement dociles et calmes, ils peuvent être « insistants » avec d’autres oiseaux plus timides. Ils sont sympathiques et curieux et vous suivront dans le jardin en espérant des friandises !

Rochers de Plymouth

Ils ont initialement développé cet oiseau en Nouvelle-Angleterre à la fin du XIXe siècle.

La race se décline désormais en sept variétés différentes : barrée, bleue, chamois, colombienne, perdrix, au crayon d’argent et blanche.

Il a été développé comme un oiseau à double usage et est une bonne pondeuse d’œufs bruns moyens/grands, en moyenne 250 œufs/an.

Ils pèsent environ 8 livres pour les coqs et 7 livres pour les poules. Ces oiseaux mûrissent rapidement, sont très froids, robustes et fiables.

C’est un autre oiseau qui préfère autant que possible en liberté. Elles ont généralement un tempérament docile, certaines poules peuvent devenir couveuses, mais ce n’est pas courant.

Buckeye

C’est la seule race connue à avoir été créée par une femme – Nettie Metcalf de l’État de l’Ohio à la fin des années 1800.

La race a été admise à l’APA en 1904 en tant que race à double usage. Elle a créé un oiseau résistant au froid avec un petit peigne en coussin.

L’oiseau tolérera un certain confinement mais se comporte mieux en tant que garde forestier libre. On dit qu’ils rivalisent avec les chats en tant que grands attrapeurs de souris !

Il a une personnalité calme, amicale et curieuse, bien que certains coqs puissent être agressifs. La poule pond 150-200 œufs/an et pèse environ 6 lb.

Welsummer

Cette belle race vient du village de Welsum aux Pays-Bas. Le premier l’a importé dans ce pays dans les années 1920.

Les poules sont de bonnes pondeuses de gros œufs bruns tachetés, en moyenne 180-200 œufs/an.

Ils ont été développés à l’origine comme une race à double usage, les coqs pesant environ 7 livres et les poules 6 livres.

Cet oiseau est légèrement plus lent à mûrir mais est très tolérant au froid et robuste. Ils sont actifs et aiment aller en liberté. Ce sont des oiseaux intelligents et peuvent être bruyants, mais ils se marient généralement très bien avec les autres oiseaux.

Si vous envisagez de combiner différentes races dans votre troupeau, assurez-vous de lire : Comment introduire de nouveaux poulets dans votre troupeau existant.

Australorp

Cette race a vu le jour vers les années 1920 en Australie. Ils ont été développés à partir de l’Orpington noir et croisés avec plusieurs autres races pour créer la race actuelle à double usage.

C’est une excellente pondeuse d’œufs bruns de taille moyenne, détenant le record de 364 œufs en 365 jours ! Le coq pèsera environ 8-10 lb, avec la poule 7-9 lb.

C’est un autre oiseau qui mûrit un peu plus lentement mais qui est très froid, robuste et docile.

L’Australorp a un bon tempérament et est bon avec les enfants. Il tolère bien le confinement mais adore aller en liberté.

Wyandotte

Cette race a été exposée pour la première fois à la fin des années 1870-80. Initialement créée pour être un excellent oiseau à double usage, une poule pondra 150 à 200 œufs/an, et la viande serait d’excellente qualité.

Le mâle pèse environ 8 lb et une poule à 6 lb. Il a une personnalité docile et calme. Les poules peuvent occasionnellement couver.

Ils sont glacials, robustes et robustes, couchés tout l’hiver.

Ils souffrent rarement d’engelures avec un peigne à roses. Certains gardiens pensent que les oiseaux sont « distants » des humains.

Dominiques

Les dominiques ont la particularité d’être la plus ancienne race américaine. Ils datent de l’époque coloniale, lorsque les pèlerins amenèrent pour la première fois des poulets domestiques dans le Nouveau Monde.

Ils sont également connus sous le nom de Pilgrim Fowl et Dominickers. C’est une race à double usage, mieux connue pour les œufs que pour la viande, pondant environ 150 à 200 œufs/an.

Ils ont un peigne à pois qui les rend idéaux par temps froid. C’est un petit poulet robuste, bon enfant et calme.

Si la poule est autorisée à pondre ses œufs, ce sont apparemment de bonnes couveuses et de bonnes mères.

Ces races ont été sélectionnées principalement pour leur capacité à survivre par temps froid. De nombreuses races sont élevées en Alaska et au Canada, et je ne peux pas penser à un endroit beaucoup plus froid !

Toutes ces races sont, en fait, de bons polyvalents qui peuvent tolérer une grande variété de conditions.

Une fois que vous avez sélectionné votre race, assurez-vous de bien vous préparer pour leur arrivée.

Buff Orpingtons

La plupart des variétés Orpington ont des caractéristiques similaires qui les rendent bien adaptées aux climats froids. Leurs plumes sont duveteuses et ne sont pas serrées contre leur corps.

Cela permet une excellente isolation.

Cependant, les Buff Orpingtons ont des peignes simples et les gelures sont un risque à des températures extrêmes. En dehors de cela, ce poulet moelleux est fantastique par temps froid.

Le Buff Orpington est un poulet docile et adapté aux enfants qui est considéré comme une race patrimoniale à double usage.

Conseils pour vous aider à traverser l’hiver :

  • Assurez-vous d’avoir une bonne ventilation dans votre poulailler. L’humidité de la respiration et du caca provoquera de l’humidité dans le poulailler s’il n’est pas ventilé.
  • Utilisez une literie propre et sèche, en changeant fréquemment.
  • Veuillez leur donner une poignée de rayures le soir. La digestion de celui-ci les aidera à se réchauffer.
  • Si vos oiseaux ont de grandes crêtes et des barbillons, un frottis de vaseline sur eux les aidera à éviter les gelures.
  • Assurez-vous qu’ils ont accès à de l’eau douce et propre. Une gamelle ou un abreuvoir chauffant pour chien vous évitera de faire plusieurs allers-retours au poulailler avec de l’eau douce.
  • Ramassez les œufs fréquemment. Sinon, ils pourraient geler et se fissurer.

Si vous cherchez encore plus de conseils, assurez-vous de lire notre Guide définitif pour élever des poulets en hiver.

Sommaire

En haut de cet article, j’ai mentionné de nombreuses bonnes races tolérantes au froid parmi lesquelles choisir. J’ai réduit la liste d’une vingtaine de races originales !

Cela dépendra, bien sûr, de ce que vous pensez de vos oiseaux quant aux races que vous choisissez.

Les sept dont nous avons parlé ici sont polyvalents qui offrent un excellent rapport qualité-prix, et ils sont également faciles à entretenir si vous êtes débutant.

Une fois que vous êtes à l’aise avec vos oiseaux et leurs soins, vous souhaiterez peut-être diversifier votre troupeau et garder d’autres races.

Comme toujours, faites vos devoirs et assurez-vous que la race est tout ce que vous voulez, parlez avec les éleveurs et n’ayez pas peur de poser des questions.

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