Poule

La poule est désormais un élément courant dans nos cours, mais il n’en a pas toujours été ainsi. Cette nouvelle obsession découle d’un désir de renouer avec la nature, de manger de manière éthique et responsable, de disposer de produits frais dont l’origine est connue, et de rejeter la culture de la consommation et ses entreprises de surproduction, qui opèrent dans des conditions sanitaires et de bien-être animal horribles. La poule est maintenant contente dans son poulailler et vit heureuse dans les jardins français.

Nous faisons désormais la différence entre les poules pondeuses et les poules décoratives. Malgré le fait qu’il en existe différentes sortes, elles sont toutes les bienvenues dans nos jardins et y coexistent. Ce sont des créatures amicales, simples à vivre et qui ont besoin de peu de choses pour être satisfaites. Les poules n’aiment pas être seules, c’est pourquoi elles ont besoin de la compagnie d’au moins deux humains. Elles peuvent pondre de 150 à 300 œufs par an, selon la race. Cela signifie que deux poules peuvent nourrir une famille de quatre personnes.

Poule

Pourquoi élever vos poules ?

Vous aimeriez avoir de beaux oeufs frais de votre propre poule ? Avec votre poule, vous pouvez obtenir des œufs frais à la maison. En effet, elles peuvent vous fournir jusqu’à un œuf par jour pendant toute la saison de ponte grâce à une alimentation équilibrée. Vous obtiendrez des magnifiques et gros oeufs (poids entre 65 grammes environ). Les poules pondeuses sont sympathiques et simples à vivre. Ces animaux sont généralement résistants au froid et à l’humidité et s’acclimatent rapidement à la vie dans votre jardin ou son poulailler. Bref les poules deviendront votre animal de compagnie préféré !

Quelles sont les races de poules ?

Il existe une variété de races de poules, notamment des pondeuses, des couveuses et des poules décoratives. Toutes les espèces françaises ou étrangères n’ont pas les mêmes aptitudes à la ponte et à la couvaison. Nous avons dressé une liste de races de poules qui, selon nous, seraient idéales pour votre besoin.

Les distinctions entre races hybrides et traditionnelles

Il existe aujourd’hui deux types de poules : les races hybrides et les races anciennes ou pures. 

Les races hybrides

Il n’y a pas de races établies dans ce groupe. Elles sont le résultat de nombreux croisements et doivent rester au stade d’hybride pour pouvoir progresser en termes de ponte ou de croissance rapide.L’accouplement d’un coq avec une poule hybride contemporaine permet de le vérifier. Dans ce cas, on obtient une lignée hétérogène qui, pour l’essentiel, diffère des parents. On note un avantage pour les races hybrides, en termes de ponte pour les poules et de croissance rapide pour les poussins. Généralement, une hybride est plus efficace. Néanmoins ces animaux ne sont pas extrêmement robustes car ils ont été choisis pour survivre pendant une période limitée.

Les races anciennes

Elles portent généralement le nom du lieu ou de la ville où elles sont nées. Elles se sont adaptées à leur environnement particulier par des croisements empiriques au cours des millénaires. La majorité d’entre elles ont été choisies et fondées à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle.

Ces poules et ces poulets sont tous plus rustiques et plus adaptables à leur environnement que les hybrides. Ces races ont une plus grande variété de formes et de couleurs, et sont généralement plus attrayantes. Cependant, elles sont un peu plus difficiles à obtenir, un peu plus coûteuses. La majorité des races anciennes sont malheureusement en voie de disparition. 

poule

Comment choisir la race de votre poule ?

Notez que la qualité des œufs des deux groupes de poulets est la même. C’est l’alimentation qui détermine la qualité de l’œuf.

Les poules de race pure sont plus résistantes que les poules hybrides, mais elles doivent être achetées auprès d’éleveurs réputés qui choisissent soigneusement les bonnes lignées. L’intérêt croissant que suscitent les poules aujourd’hui se heurte au fait qu’il est de plus en plus difficile de trouver des génétiques décentes.

Avec l’augmentation de la demande de poules, la sélection des éleveurs est de plus en plus négligée, et certains éleveurs sont prêts à élever des sujets gênants. Les familles se retrouvent avec des oiseaux vulnérables, souvent malades, qui ne survivent pas aussi longtemps qu’ils le devraient. Lorsque vous élevez des poules pour la première fois, être confronté à des maladies peut être assez pénible.

Pour éviter cela, il est essentiel de choisir la bonne ferme pour obtenir vos poulets de race. Les races de grandes poules et de poules décoratives sont incluses dans cette section, avec des liens vers les adresses des éleveurs au bas de chaque fiche de race.

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