Poule Black Star : Pour tout savoir sur cette Super Star

La poule Black Star est un ajout relativement récent au monde du poule de basse-cour.
Cette race a été créée pour pondre une énorme quantité d’œufs afin de satisfaire les besoins d’épicerie de la population en expansion dans les années 1950. Cependant, de nos jours, vous êtes plus susceptible de les trouver sur les fermes.
Continuez votre lecture pour en savoir plus sur cette belle petite poule et savoir si elle convient à votre jardin.

Histoire et contexte des poules Black Star

La poule Black Star a été créé peu de temps après la fin de la Seconde Guerre mondiale (1945).

Il ne fallut pas longtemps avant que de nombreuses troupes commencent à arriver chez elles et que les réfugiés se dirigent vers l’Amérique pour prendre un nouveau départ dans la vie. Certains aliments étaient déjà rationnés, de sorte que l’afflux de personnes a vraiment mis à rude épreuve les ressources.
Afin d’aider à lutter contre cela, les scientifiques avicoles ont croisé et recroisé diverses races pour essayer de transformer les poules en super couches. La Black Star était l’une des races créées à cette époque. Le croisement de la poule Barred Plymouth Rock avec un mâle Rhode Island ou New Hampshire était un mariage béni.
Les poules ont non seulement très bien performé dans les essais de ponte (en pondant de grandes quantités constantes), mais elles étaient également liées au sexe.
Qu’est-ce que ça veut dire exactement?
Les poussins noirs liés au sexe sont produits par deux races distinctes. Les races sont généralement un coq Rhode Island Red ou New Hampshire accouplé avec une poule Barred Plymouth Rock.
La combinaison des gènes sexuels des parents produit tous les poussins femelles noirs et les mâles sont tous noirs mais ont une tache blanche sur la tête.
On ne se trompe pas sur le sexe de ces nanas à leur arrivée ! Pour cette raison, ils sont également connus sous le nom de Black Beauty ou de liens sexuels noirs.
Depuis cette époque, la Black Star n’a pas regardé en arrière – elle reste l’une des poules pondeuses les plus prolifiques et une favorite de la basse-cour.

Apparence

Il s’agit d’une poule de taille moyenne avec des coqs pesant environ 3,5 kg chacun et des poules d’environ 2,2 kg. Ils ont un seul peigne qui est rouge, tout comme les caroncules et les lobes des oreilles.
En plumage, l’apparence des garçons et des filles est frappante. Les poules se plumeront principalement avec des plumes noires avec des mouchetures dorées occasionnelles principalement sur la poitrine.
Les coqs Black Star se plumeront un peu comme les roches barrées, il n’y a pas de confusion entre un coq et une poule avec cette race ! Les pattes des deux sexes sont propres et de couleur jaune avec quatre orteils à chaque pied.
Ils ont un chariot droit, avec une queue tenue à un angle élevé. Le contour est de forme quelque peu rectangulaire.
Standard
Le Black Star est un hybride, il n’y a donc pas de standard de perfection pour cette poule. Si vous élevez deux ensemble, vous n’obtiendrez pas de poussin Black Star – vous aurez un hybride différent.

Disposition

Ce petit œuf superstar est un petit oiseau docile et très robuste. Il est adaptable, économe et nécessite peu d’entretien car ils peuvent s’adapter aux conditions locales, qu’elles soient chaudes, froides ou intermédiaires.
Ils sont amicaux et curieux et peuvent être câlins si vous les élevez ainsi. Ils sont aussi bons avec les enfants.
En général, ce sont des oiseaux calmes avec une disposition douce, n’élevant la voix que lorsqu’ils chantent le chant des œufs.
Ils adorent butiner s’ils y sont autorisés, mais ils s’adaptent également très bien au confinement. Ce n’est pas une race nerveuse ou volage, donc ils vivent ensemble paisiblement pour la plupart.

Œufs, couvaison et alimentation

La Black Star pondra environ 5 œufs par semaine (250+ par an) ! Une adorable machine à œufs, la Star pond des œufs bruns et de grande taille à extra-large.
Ils ne sont pas connus pour être couveurs bien que l’on pose occasionnellement, mais en général, ce ne sont pas des poseurs fiables.
Comme il s’agit d’une poule de production, elle n’est “construite que pour durer” en ponte extrême pendant environ deux ans. Toute progéniture ne se reproduira pas – rappelez-vous, ils sont le produit de deux races différentes. Si vous faites éclore les œufs, vous obtiendrez un poussin « cabot » et non une étoile noire (nous en parlerons plus tard).
Ils ont également un excellent taux de conversion alimentaire (FCR) !
Qu’est-ce que je vous entends demander ?
Eh bien, la façon la plus simple que je puisse dire est de savoir combien de nourriture la poule avait-elle besoin de manger pour vous donner X nombre d’œufs au cours d’une période donnée.
Maintenant, il est vrai que c’est un peu idiot de faire un FCR sur nos poules de basse-cour, mais les grandes entreprises avicoles l’utilisent pour juger à quel point les poules sont économes, puis nous transmettent l’information à nous, les poules.

Problèmes de santé connus

Pour la plupart, les Black Stars sont remarquablement sains et robustes. Ils toléreront le froid et la chaleur tant qu’ils auront un abri et de la nourriture.
La Star, comme beaucoup d’autres poules de production, a tendance à souffrir de problèmes de reproduction – péritonite du jaune d’œuf, fixation des œufs et cancer. Ces problèmes commencent généralement à apparaître après un an ; Malheureusement, il faut s’y attendre car la nature n’a jamais voulu que leur système soit en production constante.

La poule Black Star est-elle fait pour vous ?

Le Black Star est une poule très appropriée pour l’arrière-cour. Comme nous l’avons déjà noté, ils peuvent assez bien tolérer le confinement et tant qu’ils disposent de «l’espace pour les poules» requis, ils prospéreront.
Si vous pouvez les garder en liberté, ils feront un bon travail pour éliminer les parasites indésirables de votre jardin, mais assurez-vous de clôturer les zones où vous ne voulez pas qu’ils soient, sinon vous risquez de voir votre jardin détruit.
Quelques-unes de ces poules industrieuses garderont très bien une famille dans les œufs, en fait, vous pourriez donner des œufs !
C’est une race calme et docile, ce qui les rend agréables pour les enfants et une bénédiction pour vos voisins.
Si vous les avez élevés comme des animaux de compagnie câlins, ils vous rendront la pareille avec les câlins et les genoux assis et peuvent devenir très apprivoisés.
Black Stars est l’un des poussins les moins chers que vous puissiez acheter, pour environ 3,00 €. Comme ils sont assez communs et que les écloseries en élèvent beaucoup chaque année, le prix est resté remarquablement bas pendant un certain temps.

Sommaire

L’étoile noire est un très bel oiseau pour les jardins urbains ou suburbains – ils sont calmes, productifs et amicaux.
Ils ne nécessitent vraiment pas beaucoup d’espace pour se déplacer et comme nous l’avons déjà mentionné, deux poules fourniront une abondance d’œufs pour la famille.
Bien qu’elles soient connues pour être une poule à double usage, peu de gens utilisent réellement la viande de l’oiseau.
Voilà donc le Black Star – un produit des années 50 et toujours aussi fort !