Poulet Delaware : soins, ponte et photos

Les poulets du Delaware sont une race de poulet relativement nouvelle dans le monde du poulet.
Dans les années 40, tout était sur le point de devenir la « superstar » de l’industrie du poulet de chair, mais les choses ont mal tourné et le Delaware a langui et est tombé dans l’obscurité.
Ils ne sont là aujourd’hui que grâce à quelques individus dévoués qui ont gardé et élevé cette race.
Dans cet article, nous explorons l’histoire de ce bel oiseau. Nous vous persuaderons également de donner une chance à cette poule à double vocation dans votre troupeau. C’est vraiment un oiseau spécial.

Contexte et histoire du poulet du Delaware

Poulet du Delaware à l'itinérance

La création du poulet Delaware était à bien des égards un hasard.
Tout a commencé avec le Rhode Island Red.
Alors que la race Rhode Island Red était raffinée pour de meilleurs œufs et de la viande, plusieurs « sports » blancs ont été créés.
Dans les années 1940, un homme du nom de George Ellis a vu le potentiel de ces oiseaux et a commencé à travailler avec eux. Il voulait un oiseau qui maintiendrait une bonne production d’œufs mais augmenterait également la production de viande. De plus, un oiseau blanc serait exactement ce que l’industrie recherchait, car les plumes d’épingle restantes ne seraient pas disgracieuses après la cueillette.
Comme leurs parents, ils ont été sélectionnés pour leur plumage rapide et leur taux de croissance rapide, de sorte qu’ils étaient compétitifs dans l’industrie du poulet de chair.
Il a travaillé avec eux pendant plusieurs années et ses oiseaux d’origine s’appelaient Indian Rivers. Il a également été appelé Ohio Beauty pendant une courte période, mais a été changé en Delaware.
Son travail avec la race a été un énorme succès.
Les rivières indiennes étaient l’oiseau le plus populaire du Moyen-Orient.
Leur popularité a duré environ 15 à 20 ans avant qu’ils ne soient mis à l’écart par le croisement encore plus rapide de Cornish Rock.
Étant donné que le Delaware avait été élevé à l’origine pour l’industrie du poulet de chair, peu de petites fermes ou de fermes gardaient ces oiseaux et c’est ainsi qu’a commencé une baisse constante de leur popularité.
Quelques âmes dévouées ont maintenu la race, mais en 2009, l’American Livestock Breed Conservancy l’avait classée comme statut critique.

Apparition du Delaware

Delaware

Le Delaware est un oiseau à double usage de taille moyenne avec un corps long, large et profond. Vous devriez vous attendre à ce que les garçons pèsent environ 7 à 8 livres et les dames environ 6 livres.
Il existe également une variété bantam et celles-ci pèsent 32 oz pour les garçons et 28 oz pour les filles.
Ils sont tous blancs/argentés avec quelques barres noires sur les camails, les ailes et la queue. Bien que vous puissiez entendre des gens dire qu’il s’agit d’un modèle colombien, ce n’est pas le cas. Le motif colombien a des plumes noires solides non barrées, donc similaires mais pas la vraie chose.
Les listes sont particulièrement belles avec le cou et la queue barrés.
Leur peigne doit avoir 5 pointes et sera rouge, tout comme les caroncules et les lobes des oreilles. Les peignes sont assez gros, donc la vaseline peut être de mise si vous vivez dans une région froide.
Les yeux sont de couleur baie rougeâtre et le bec est de couleur corne rougeâtre.
La peau et les pattes sont jaunes, les pattes sont propres et chaque pied doit avoir quatre orteils.

Standard de race Delaware

Ils ont été admis à la norme de l’American Poultry Association en 1952. Il n’y a qu’une seule variété – blanche avec des barres noires sur les camails, la queue et parfois les ailes et le corps.
Malheureusement, ils n’ont jamais vraiment eu d’impact ailleurs qu’aux États-Unis, car leur célébrité a été de courte durée, donc aucun autre standard de race n’existe.

Disposition et comportement

Les Delawares ont été décrits comme calmes, amicaux, curieux et intelligents, ce avec quoi je suis d’accord.
Il a également été décrit comme silencieux – ceux que j’avais n’étaient pas trop bruyants, mais ils n’étaient certainement pas silencieux, ils adorent parler !
Ils peuvent être affirmés mais ne sont certainement pas aussi affirmés que les Rhode Island Reds. Ils sont toujours curieux de savoir ce que vous faites – le mien aimait aider dans le jardin et aucun ver de terre ou coléoptère n’était en sécurité !
Bien qu’ils ne soient pas connus pour être des poulets « tours », cela dépend vraiment de l’oiseau individuel ; certains seront heureux de s’asseoir sur vos genoux et de s’endormir.
Ma poule préférée du Delaware (Deirdre) adorerait se faufiler dans ma veste pendant que je la portais, et s’asseoir là et dormir !

Ponte, problèmes de santé courants et éclosion

Poulet Delaware

Les Delawares sont d’excellentes couches de quatre gros œufs bruns/jumbo par semaine. Ils ne sont vraiment pas très intéressés à être des couveuses, donc si vous voulez en faire éclore vous-même, vous aurez besoin d’une couveuse ou d’un incubateur.
Vous pouvez avoir de la chance et obtenir une poule qui semble vouloir couver, mais soyez prêt et ayez votre incubateur en attente.
Liens sexuels

Tout comme les races New Hampshire et Barred Rock ont ​​été utilisées pour produire le Delaware, le Delaware peut être utilisé avec certaines autres races pour produire des poussins liés au sexe.

  • Un coq Delaware sur une poule New Hampshire Red ou Rhode Island Red produira des Delawares.
  • Un coq New Hampshire Red ou Rhode Island Red sur une poule Delaware vous donnera des liens sexuels rouges.

Problèmes de santé

En dehors des parasites habituels (ce qui est à prévoir), c’est un oiseau en très bonne santé.
La seule chose à laquelle vous devez faire attention est leur peigne. Les peignes peuvent être sujets aux engelures, donc un peu de vaseline peut être nécessaire.

Histoire du poulet du Delaware

Afin de comprendre la nécessité d’un poulet comme le Delaware, nous devons comprendre un peu ce qui se passait au moment où ils ont été créés.
Au début des années 40, le Royaume-Uni et la majeure partie de l’Europe étaient en guerre avec l’Allemagne. Bien que les États-Unis ne soient entrés en guerre qu’en 1941, ils ont fourni du matériel, notamment de la nourriture, au Royaume-Uni et à ses alliés. En plus de cela, pendant les années d’après-guerre (années 1940 et 1950), les supermarchés ont vraiment gagné en popularité.
Les agriculteurs ne pouvaient pas suivre le fonctionnement quotidien de leurs fermes et encore moins le travail impliqué dans l’élevage, la vente, l’emballage et le transport du bétail. Ces problèmes devaient être résolus par l’essor de l’industrie agricole.
De grands entrepôts pour la production de poulet ont été construits par de nouvelles entreprises entreprenantes telles que Perdue. L’approvisionnement et la vie des poulets étaient désormais changés à jamais ; les petites fermes ne pouvaient pas espérer rivaliser avec cette exploitation à grande échelle et se sont donc tournées vers d’autres produits pour nourrir le pays.
La Seconde Guerre mondiale a changé le visage de l’agriculture pour toujours au profit de l’humanité, mais certainement pas pour les animaux impliqués.

Le Delaware est-il fait pour vous ?

Le Delaware est bien adapté pour les petites propriétés urbaines/suburbaines. Il pond des œufs abondants et peut être un repas de famille en peu de temps.
Ils sont orientés vers les gens et très sympathiques, ils adorent discuter avec vous et vous faire savoir comment se passe leur journée. Si vous avez des enfants, on dit qu’ils sont également très bons avec eux et certains toléreront d’être ramassés et câlinés, mais c’est certainement une chose individuelle.
Ce poulet adore aller en liberté dans la cour, éliminant les insectes ou autres friandises savoureuses en cours de route; ils peuvent même vous aider avec votre jardinage.
En dépit d’être blanche, je n’ai jamais perdu aucune de mes filles à cause de la prédation – elles sont très vigilantes et averties des prédateurs.
C’est une race nécessitant peu d’entretien, ce qui les rend adaptées aux débutants ou à un projet de 4H.
Malheureusement, il est dit qu’ils sont difficiles à élever au ‘standard’ et beaucoup de gens doivent utiliser le système de double accouplement pour obtenir des oiseaux de bonne qualité.
Ils réussissent généralement bien dans les expositions et les spectacles car ils restent un oiseau rare.

Sommaire

Heureusement, ils figurent désormais sur la liste de « surveillance » de l’ALBC en raison du regain d’intérêt pour certaines des races de poulets plus anciennes.
Le Delaware est incroyablement bien adapté aux petites fermes et aux propriétés familiales. Ils pondent très bien et mûrissent rapidement, ce qui en fait également un oiseau de table économique.
Lorsque le moment sera venu de remplacer une partie de mon troupeau ici, ce seront les Delawares qui rempliront les espaces car je les ai trouvés très peu d’entretien mais extrêmement agréables.
Et vous, en avez-vous dans votre troupeau ? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous…