La Leghorn ou poule de Livourne

À l’origine, ces beaux oiseaux s’appelaient les Italiens, mais ils ont été changés au fil des ans en Livourne.

Cet article expliquera l’histoire, le tempérament et la disposition de Livourne avant de discuter de ses capacités de ponte et si c’est un bon match pour votre troupeau.

Alors, lisez la suite pour en savoir plus sur ce bel oiseau qui pond beaucoup d’œufs.

Fond de Livourne

Les origines exactes de la Livourne (Leghorn) sont inconnues. Il y avait plusieurs petites races de poules de race locale dans la région de Toscane en Italie, et de celles-ci, la Livourne (Leghorn) est née.

Le nom (Leghorn) est en fait l’anglicisation du mot Livourne. Livourne est la ville portuaire d’Italie à partir de laquelle les Livourne ont été exportées pour la première fois aux États-Unis en 1828 environ. Ce qui est arrivé à ces lève-tôt n’est pas connu.

Un capitaine Gates des États-Unis a amené des Livourne aux États-Unis. Il a accosté à Mystic Harbour, Connecticut, et ces oiseaux étaient les ancêtres des Livournes d’aujourd’hui.

Après un certain raffinement de la race (qui comprenait l’élevage d’un peigne de rose) aux États-Unis, la Livourne blanche a remporté l’exposition de New York en 1868, et les Livournes ont finalement été expédiées au Royaume-Uni vers 1870.

Les Anglais n’aimaient pas le petit corps de la Livourne et l’ont donc croisé avec la Minorque pour donner un cadre plus robuste – plus comme une race à double usage. Malgré cela, le Livourne reste un oiseau maigre, pas vraiment adapté comme plat du tout.

Ces croisements sont finalement revenus aux États-Unis, où leur plus grande taille les a rendus plus acceptables pour l’industrie avicole naissante vers 1910.

Peu de temps après cette époque, les admirateurs de Livourne ont été divisés en deux camps rivaux – ceux qui appréciaient la poule telle qu’elle était naturellement et ceux qui privilégiaient la production à tout le reste.

La division reste à ce jour, avec les lignées originales de Livourne conservées par quelques éleveurs individuels. La grande majorité des Livournes aujourd’hui sont élevées pour être des poules industrielles.

Apparence et norme reconnue

Un autre fait surprenant est qu’ils ont soit un peigne simple, soit un peigne rose ! Les peignes de rose ont été spécialement élevés aux États-Unis pour faire face aux hivers rigoureux. Les grands peignes simples ne faisaient pas le poids face aux hivers rigoureux des États du nord. Ce sont les grands peignes souples qui sont le cadeau habituel de cette race !

Ils ont des caroncules rouges et un seul peigne ou un peigne rose – les lobes d’oreille blancs pour cette race signalent qu’ils pondent des œufs blancs.

Les yeux sont orange/rouge et le bec est de couleur jaune. Ils ont la peau et les pattes jaunes; les pieds ont 4 orteils.

L’apparence générale peut être décrite comme longue, élégante et aérodynamique, à l’exception de ce seul peigne, donnant à l’oiseau un aspect légèrement comique.

Standard

Les premiers membres de la famille Livourne ont été admis au UNEaméricain Pculotté UNEassociation en 1874.

La désignation est classe méditerranéenne, standard ou naine, pattes propres, simple ou peigne rose.

L’Association italienne reconnaît 10 variétés standard mais ne reconnaît pas les rayons de roses.

  • 1874 – peigne simple noir, marron et blanc
  • 1883 – peigne rose brun clair et foncé
  • 1886 – peigne rose blanche
  • 1889 – peigne simple colombien rouge et à queue noire
  • 1894 – peigne simple chamois et argent
  • 1981 – peigne chamois, argent, or et rose noire

La volaille standard pèse 7½ lb pour les mâles et 5 à 6 lb pour les poules. Les coqs pèsent 1 kg pour les mâles et 0,9 kg pour les poules.

Comme d’habitude, il existe une légère différence de poids entre les différentes associations de chaque pays.

Tempérament et disposition

Coq de Livourne

C’est un oiseau occupé, intelligent et actif qui aime se nourrir. Ils volent bien et se percheront dans les arbres si cela est autorisé. Ils peuvent être un peu bruyants, certainement pas pour une arrière-cour urbaine.

Bien qu’ils tolèrent le confinement, essayez de leur fournir beaucoup d’espace et de choses à faire – ils peuvent s’ennuyer facilement car ce sont des oiseaux à haute énergie. Ils ont un peu la réputation d’être bruyants et très tendus, mais cela varie d’une souche à l’autre, de nombreuses lignées Livourne ne sont pas volage, mais elles restent à l’écart du contact humain.

Il est difficile de généraliser dans une race avec autant de variétés différentes car toutes ne sont pas créées de la même manière. La meilleure façon de juger comment vos poussins peuvent grandir est de voir les parents si possible ou de demander au vendeur quel genre de tempérament ils ont.

Si vous manipulez les poussins fréquemment, ils deviendront plus sensibles aux humains, mais ne vous attendez pas à en faire une poule sur les genoux.

La ponte et les problèmes de santé

La poule Livourne est la favorite des entreprises avicoles industrielles. Elle pondra entre 280 et 320 œufs par an ! Cela équivaut à 4+ œufs par semaine; elle est une dynamo d’oeufs !

Ils sont réputés pour pondre bien dans leur troisième ou quatrième année aussi.

Elle pond des œufs à coquille blanche d’environ 55 g (2 onces) chacun. Les œufs grossissent à mesure qu’elle vieillit, de sorte que ses œufs commencent aussi gros et peuvent devenir très gros à la fin de son cycle de ponte.

Les Livournes ont été élevées pour pondre, pas pour couver, c’est donc une poule rare qui couve. Ils font des mères pourries car ils ne se mettent pas bien, donc si vous voulez des poussins, vous devrez allumer l’incubateur.

Lorsque les poussins éclosent, ils se plument assez rapidement et mûrissent rapidement.

Problèmes de santé

La Livourne est une poule active et robuste et n’a aucun problème de santé « commun » à proprement parler.

En hiver, parce qu’ils peuvent avoir des peignes si gros et souples, vous devrez peut-être investir dans un pot de vaseline pour éviter les peignes et les caroncules gelés. Alternativement, procurez-vous les variétés de peigne de rose.

La Livourne est-elle faite pour vous ?

Si vous voulez une race de poule câline et amicale, en général, la Livourne ne l’est pas. Alors que certaines personnes disent que leur animal de compagnie Livourne est câlin et super sympa, la grande majorité ne le sont pas.

Ils ont évolué en tant qu’oiseaux de race sauvage et ont conservé une partie de cette indépendance.

Si vous voulez une poule pondeuse régulière et prolifique et qui mange peu, la Livourne est votre oiseau ! Le rapport alimentation/œufs est l’un des meilleurs du marché, surtout s’ils peuvent être élevés en liberté.

Comme le Livourne peut être nerveux, volage ou timide, je déconseille de laisser les petits enfants s’approcher d’eux sans surveillance.

Sommaire

La Livourne est un oiseau magnifiquement proportionné, élégant et bien conçu.

Ses prouesses dans le département de ponte ont malheureusement fait de cette poule l’une des poules les plus maltraités de l’industrie avicole.

Beaucoup de ces poules qui sont des femmes industrielles ont une seconde chance de vivre si les propriétaires de poules peuvent les reloger dans des troupeaux de basse-cour. Les gens qui ont relogé ces oiseaux disent que ce sont des créatures délicieuses. En tant que poule de basse-cour, elle vous sera très utile – vous donnant beaucoup d’œufs en échange d’une alimentation minimale.

Bien qu’ils ne soient pas trop affectueux et qu’ils puissent difficilement être décrits comme des «animaux de compagnie», ils peuvent vous fournir de la compagnie et de nombreuses heures de télévision au poulet.