Tout ce que tu as besoin de savoir –

L’Australorp est une arrivée assez récente sur la scène du poulet. Pourtant, il a fait une énorme impression sur les éleveurs de poulets et l’industrie avicole du monde entier au cours de sa relativement courte histoire.

Le nom est une contraction du noir australien Orpington. Plusieurs noms différents ont appelé la race avant qu’Australorp ne soit réglé.

Depuis que les Australiens ont fait le développement majeur de cette race en Australie, ils sont l’oiseau national honoraire d’Australie.

Cet article examinera leur tempérament, leur capacité de ponte et le standard de la race avant d’aborder la façon de prendre soin d’eux et les problèmes de santé courants.

Histoire d’Australorps

Au début des années 1900, les Orpingtons de William Cook ont ​​été importés en Australie pour créer un bon oiseau à double usage adapté au climat australien.

Les gens les ont croisés avec des Rhode Island Reds pour améliorer la capacité de ponte.

Australorp

En Angleterre, l’Orpington était raffiné pour produire une viande de bonne qualité. Pourtant, les éleveurs de volaille australiens toujours pratiques des années 1920 voulaient un bon oiseau utilitaire, mettant l’accent sur beaucoup d’œufs et la production de viande secondaire.

À cette fin, les Orpingtons de Cook ont ​​été croisés avec des Rhode Island Reds, Minorcas, White Leghorn, Langshan et peut-être quelques Plymouth Rocks.

Le résultat était un oiseau qui était une couche phénoménale – probablement la combinaison des gènes Orpington, Leghorn et Rhode Island Red a fait de cet oiseau une superstar pondeuse !

En 1922-1923, six poules Australorp ont pondu 1 857 œufs, soit une moyenne de 309,5 œufs par oiseau sur une période de 365 jours.

Les agriculteurs organisaient régulièrement des concours de ponte dans toute l’Australie, et l’année suivante, une poule pondait 347 œufs en 365 jours. Le record actuel est de 364 œufs en 365 jours – un exploit incroyable, surtout si l’on considère qu’ils l’ont fait sans éclairage supplémentaire pour les poules.

L’industrie avicole s’est rapidement intéressée à eux en raison de leur capacité de ponte prolifique – c’était une race qu’ils n’avaient pas à contraindre à pondre.

L’intérêt a diminué dans les années 1930 et 1940 lorsque l’Australorp a été croisée avec la Livourne blanche, créant l’Austra White, une poule encore plus productive.

L’Australorp est entré dans un déclin qui s’est inversé au cours des dernières années. Il est répertorié comme une race en voie de récupération. Ils restent une couche supérieure à ce jour et sont bien adaptés à l’environnement de la petite cour.

Les poulets de basse-cour les aiment pour la même raison – et quelques autres en plus.

Ils s’appellent également Black Australorp (il y a aussi du blanc et du bleu), Australian Orpington ou Australs.

L’Australorp, bien que timide au départ, est connu pour être un poulet de grande race extrêmement sympathique. Ils font le poulet parfait pour les enfants et sont parfaits pour ceux qui s’intéressent aux poulets équitables.

Norme de race

L’American Poultry Association ne reconnaît l’Australorp que dans sa couleur d’origine – le noir.

Cependant, l’Australian Poultry Society reconnaît les variétés noires, bleues et blanches.

L’Afrique du Sud a également du chamois, du splash, du froment lacé et du doré en plus des autres couleurs.

L’Australorp est un grand oiseau lourd avec des plumes douces et bien ajustées. Il est classé comme un oiseau anglais à plumes lourdes et douces.

Coq d'Australop

Il doit avoir une position très droite, portant la queue haut. La poitrine est pleine et ronde avec un corps profond et solide. Les caroncules, les lobes des oreilles et le peigne doivent tous être de couleur rouge. Le peigne doit être droit et ne pas avoir plus de sept pointes.

Les pattes doivent être exemptes de plumes, de couleur noire ou bleu ardoise. Il y a quatre orteils à chaque pied et la peau sous le pied doit être blanche, tout comme la peau du corps. Les yeux sont d’un noir de jais brillant et le bec est de couleur foncée.

Les oiseaux de taille standard sont lourds, avec un mâle pesant entre 8½ et 10 lb et une poule entre 6½ et 8 lb.

Les coqs pèsent 2 à 2,7 lb pour les mâles et 1,7 à 2,2 lb pour les poules.

Australorp

Tempérament et apparence d’Australorp

Les plumes de l’Australorp noir ont un éclat vert scarabée au soleil donnant une irisation étonnante aux plumes.

Il est quelque peu « majestueux » en marchant – un trait qu’il a obtenu de l’Orpington, qui glisse en quelque sorte à travers la basse-cour un peu comme une duchesse lors d’un goûter.

Ils toléreront bien le confinement, mais comme la plupart des races plus lourdes et plus grandes, apprécieront de se promener en liberté et de rechercher des insectes et des morceaux dans la cour, car ils aiment vraiment être actifs.

L’aspect exercice de la liberté est bon pour eux car ils peuvent être légèrement sujets à l’obésité s’ils sont maintenus uniquement en confinement.

C’est une race à croissance rapide avec un comportement légèrement timide au début, mais une fois qu’ils s’installent, ils sont susceptibles de vous suivre dans la cour si vous avez des friandises dans vos poches !

Australorp

La ponte

Comme nous l’avons noté plus haut, l’Australorp est une machine à pondre. Bien qu’elle ne soit pas aussi prolifique que ses ancêtres, la variété actuelle vous donnera en moyenne 250 œufs/an. Les individus peuvent pondre plus ou moins, selon la poule.

Cela équivaut à environ cinq œufs brun clair de taille moyenne/semaine – pas trop minable !

Dans un environnement industriel, ils produisent plus d’œufs car leur éclairage et leur alimentation sont strictement contrôlés pour un rendement maximal.

Selon la lignée d’Australorps que vous avez, ils sont généralement connus pour être des gardiens de nid moyens à bons et de bonnes mères pour leurs poussins. Certains articles disent qu’elles ne sont pas de bonnes gardiennes, mais d’autres disent qu’elles sont de bonnes gardiennes et mères. Les « oui » semblent plus nombreux que les « noms ».

Ils ont une couvaison moyenne, contrairement à leur oiseau parent, l’Orpington.

Problèmes de santé et besoins spéciaux

C’est une race patrimoniale robuste et saine. Il n’y a pas de considérations particulières pour cette poule facile à vivre. L’espérance de vie moyenne se situe entre 6 et 10 ans.

L’attention habituelle aux parasites et autres problèmes mineurs des poulets est tout ce dont vous avez besoin pour faire preuve de diligence.

En raison du plumage noir intensément magnifique de l’Australorp, l’Australorp a besoin d’un accès à l’ombre 24h / 24 et 7j / 7. Même si ce poulet est une race rustique et tolère bien la chaleur, il est plus sensible aux coups de chaleur que les autres races de poulets.

L’Australorp est-il fait pour vous ?

Gros plan d'Australorp

Si vous recherchez une poule facile à entretenir, qui pondra une abondance d’œufs et qui s’intégrera bien dans votre troupeau actuel, l’Australorp peut-être votre poule.

Bien qu’ils puissent d’abord être un peu timides, ils se réchaufferont avec vous et seront un compagnon de basse-cour amical et adorable. Ils ont une disposition douce et douce, pas un os méchant dans leur petit corps, y compris les coqs.

C’est une race calme et tranquille, pas arrogante. Ils seront probablement au milieu de l’ordre hiérarchique. Ils peuvent être intimidés par des races plus agressives, alors gardez un œil sur les oiseaux les plus « insistants » de votre troupeau.

C’est une race très facile à manipuler, ce qui en fait un candidat parfait pour les programmes agricoles tels que le 4H ici aux États-Unis.

Une fois qu’ils s’habituent au bruit et à l’agitation, ils font également de bons oiseaux d’exposition, remportant fréquemment des rubans pour leurs propriétaires.

Ils tolèrent une large gamme de températures et de types de temps – des climats chauds comme l’Australie aux endroits plus frais comme le Mid-West américain. Cet oiseau est vraiment polyvalent en ce qui concerne le temps.

Bien que l’Australorp aime se nourrir, c’est une race qui peut être un peu à l’écart des prédateurs. Leurs plumes noires offrent un bon camouflage dans certaines situations, mais cela peut également leur causer des problèmes dans d’autres cas où ils pourraient se démarquer.

Sommaire

L’Australorp est un oiseau délicieux à avoir dans votre troupeau.

Ils sont faciles à vivre et amicaux, un excellent oiseau pour les débutants car ils nécessitent peu de soins particuliers et sont faciles à manipuler car ils s’habituent à être manipulés très rapidement.

C’est un oiseau charmant et calme à avoir dans votre troupeau. Ils ne sont ni volages ni bruyants, résistent au froid, font de bons compagnons de troupeau et pondent une abondance d’œufs délicieux…

Qui pourrait en vouloir de plus ?

Si vous avez Australorps, nous aimerions avoir de vos nouvelles. Veuillez nous le faire savoir dans la section commentaires ci-dessous…