La poule Gournay : tout ce qu’il faut savoir

La Gournay est une poule française typique de la Seine-Maritime, originaire de Gournay-en-Bray.

Cette poule est particulièrement connue pour être une excellente pondeuse. Elle est l’une des races de poules les plus prolifiques, produisant 170 œufs par an.

La Gournay est une race de poule qui a failli disparaître à plusieurs reprises ! Heureusement, de nombreuses organisations tentent de conserver cette espèce depuis les années 1990 et se consacrent à sa restauration.

Alors, si vous voulez participer à cette incroyable expérience, adoptez une Gournay et contribuez à sa construction.

Regardez ci-dessous pour tout ce que vous devez savoir sur la poule de Gournay !

Les caractéristiques de la poule de Gournay

Selon le standard de la race, la poule de Gournay est une poule robuste de race moyenne qui pèse au moins 2 kg. Il existe également une race naine qui est populaire comme poule décorative depuis 2003. Et elle ne pèse que 800 grammes.

C’est une pondeuse fantastique !

L’une des meilleures poules pondeuses est la Gournay. Elle ne vous décevra pas avec ses gros œufs de 60 grammes à la belle coquille blanche.

Toute l’année, vous pouvez compter sur elle pour vous fournir de merveilleux œufs frais qui peuvent être préparés de diverses manières.

Une personnalité délicieuse.

Le Gournay est simple à cultiver grâce à sa rusticité. Il possède également une personnalité très agréable, ce qui en fait un excellent animal de compagnie.

Elle n’est pas timide, ce qui la rend très facile à dresser. Elle viendra facilement vers vous une fois que vous vous serez habitué à elle.

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Elle apprécie également la compagnie de l’homme et ravira sûrement tous les membres de la famille, petits et grands.

Une viande délicieuse

L’une des caractéristiques uniques de la Gournay est que de nombreuses personnes l’élèvent pour sa viande délicieuse. Beaucoup de gens l’appellent “La Bresse Normande” tant elle est savoureuse.

En outre, si vous élevez des poulets pour votre alimentation personnelle, sachez que le Gournay grossit rapidement.

Un plumage magnifique

Le plumage de la Gournay est assez séduisant, on le qualifie de ” caillouté ” en raison de sa coloration variée noire et blanche. Par conséquent, c’est une poule très unique qui ne passera pas inaperçue dans votre cour.

Elle est fantastique avec la queue en l’air ! La race naine est une bonne alternative si vous souhaitez élever des poules décoratives.

Est-ce une poule couveuse ?

Soyons francs, la Gournay n’est pas une grande couveuse. Un problème qui a sans doute conduit à la quasi-extinction de la race.

Si vous essayez de les élever pour obtenir des poussins, vous devez savoir que ce n’est pas un processus facile, mais ce n’est pas non plus impossible. Une Gournay, par exemple, demandera un peu plus de patience et d’efforts qu’une poule rouge.

Quel est le meilleur endroit pour acheter une poule de Gournay ?

Comme la Gournay est une poule difficile à produire, elle est plus difficile à trouver que d’autres races plus populaires.

Il est conseillé d’acheter auprès d’un éleveur français respecté pour éviter de se faire avoir par des marchands peu scrupuleux. Par exemple, le Club de Sauvegarde des Races Avicoles Normandes peut vous proposer des adresses utiles dans votre région.

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Il est également possible d’acheter des gournays sur des sites Internet sérieux et réputés. Un bel exemple est le site de La Ferme de Beaumont. Vous y découvrirez des Gournay âgées de 3 mois et prêtes à pondre à vendre.

Un Gournay coûte en moyenne 25 à 30 euros.

Le Gournay est un plat fantastique que vous allez adorer. De plus en plus d’éleveurs familiaux les intègrent dans leurs programmes d’élevage, ce qui est une excellente chose !

Quel est le meilleur endroit pour une poule de Gournay ?

Un grand poulailler avec un parcours

La poule de Gournay, pour sa part, aime les grands espaces. Un poulailler étroit ou un jardin minuscule ne la rendront pas heureuse.

Par conséquent, un grand poulailler avec un immense jardin ou un espace clos assez grand doit être votre premier choix. Vous devez prévoir un espace de nidification et des nichoirs dans votre poulailler.

Il faut savoir que le Gournay aime courir dehors et faire ses besoins en plein air pour mûrir sainement. De longues heures seront passées à gratter le sol et à chasser les petits vers dans l’herbe. De plus, en raison de sa nature rustique, il peut être laissé dehors par tous les temps, même la pluie. Rien ne peut l’arrêter.

Mais lorsque les conditions sont bonnes, il s’adapte bien à la vie à la ferme et est assez prolifique.

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