Découvrez la race de poule Sussex

Poule attachante et bien-aimée, la race Sussex est avec nous depuis au moins quelques siècles maintenant. Elle a été élevée comme une femelle à double usage, excellant dans les deux.

Il a une histoire intéressante et a traversé les hauts et les bas des modes du monde de la volaille.
Le Sussex connaît un succès constant, voire spectaculaire, depuis de nombreuses années maintenant et est sur le point d’augmenter sa présence ici aux États-Unis en raison de sa réputation de pondeuse stable, de bonne viande d’oiseau et de disposition douce.
Dans cet article, nous couvrirons l’histoire de la race, les variétés connues, les capacités de ponte, les exigences en matière de soins spéciaux et enfin, si le Sussex est l’oiseau qui vous convient.

Histoire et contexte de la poule Sussex

Le tout premier spectacle de volaille a eu lieu à Londres en 1845. L’une des premières expositions était une poule simplement appelé Sussex ou Kentish fowl. Ce fut les débuts de la « race Sussex ». Bien que Kent ait été mentionné, les débuts des oiseaux étaient en fait dans le Sussex.

On pense que les oiseaux d’origine se trouvaient en Angleterre au moment de l’invasion romaine de 43 après JC. Bien sûr, à cette époque, ils ne ressemblaient en rien au poule d’aujourd’hui.
On pense que les couleurs d’origine étaient mouchetées et peut-être une couleur marron/rougeâtre. Au fil du temps, ils ont été élevés avec la volaille que les Romains ont apportée avec eux.
Cependant, l’époque de la race et du raffinement des couleurs a vraiment commencé à l’époque victorienne, lorsque la fièvre des poules a pris d’assaut le pays. L’importation de nombreux types de poules « exotiques » a donné aux amateurs de volaille de quoi jouer avec la création de nouvelles races.
Le Sussex a été élevé avec des Cochins, des Dorkings et des Brahma, entre autres, pour obtenir l’apparence actuelle d’un oiseau robuste et bien proportionné.

Poule Sussex Race
Les comtés de Sussex, Surrey et Kent étaient les principaux fournisseurs de volaille pour les marchés de Londres et le développement de la poule Sussex convenait très bien à ce marché. Il a connu un grand succès dans ce domaine jusqu’à l’essor de l’industrie du poulet de chair dans les années 40 et 50.
Le Sussex était considéré comme le meilleur de la volaille mangeuse à l’époque.
Bien que les poulets de chair aient dépassé les Sussex en demande, les Sussex ne sont jamais vraiment partis. Il a été écarté pour un oiseau à maturation plus rapide, mais était toujours recherché par ceux qui étaient plus traditionalistes – et le Sussex a donc enduré.

Norme et apparence du Sussex

  • 1902 – Clair, rouge et moucheté.
  • 1913 – Brun.
  • 1920 – Buff.
  • 1926 – Blanc.
  • 1948 – Argent.
  • 1936 – Coronation (la ligne d’origine s’est éteinte et a donc été recréée dans les années 1980).

Les UNEaméricain Pculotté UNEl’association accepte :

  • 1914 – Rouge et moucheté.
  • 1928 – Lumière.

Le Sussex peut être décrit comme une race à plumes lourdes et douces avec des plumes bien ajustées. Il existe plusieurs colorations de plumage différentes pour le Sussex :

  • Moucheté – comme son nom l’indique, un magnifique plumage tacheté d’acajou et de blanc qui s’améliore avec les mues successives.
  • Léger – blanc avec des plumes du cou et de la queue noires.
  • Couronnement – créé pour le couronnement d’Edouard VIII. Un oiseau blanc avec des plumes de cou et de queue bleu clair (lavande).
  • Marron – coloration plus profonde que le rouge. Cette poule a un motif de perdrix sur ses plumes.
  • Chamois – chamois avec des plumes noires au cou et à la queue.
  • Rouge – rouge profond, semblable à une coloration Rhode Island Red.
  • Argent – ​​noir avec un crayon argenté en particulier dans la région de la poitrine.
  • Blanc – explicite !

Tous ces oiseaux ont une crête unique, des caroncules et des lobes d’oreille rouges. Ce sont des oiseaux à la peau blanche et les pattes sont considérées comme blanches avec 4 orteils à chaque pied.
Selon la variété d’oiseaux que vous obtenez, leurs yeux seront rougeâtres ou orange.
Malheureusement, l’argent, le brun, le chamois et le rouge sont maintenant des variétés extrêmement rares.
Le Sussex est un oiseau gracieux avec un dos long et large, des épaules larges et un corps de forme rectangulaire. La queue est maintenue à un angle de 45 degrés par rapport au corps, ce qui leur donne un aspect « guilleret ».

Tempérament et disposition

Poule Sussex Race

Capacité de ponte du Sussex

La capacité de ponte varie selon la variété particulière de Sussex que vous choisissez, mais en général, le Sussex vous fournira 4 à 5 gros œufs bruns chaque semaine.
Ce qui est vraiment bien, c’est qu’elles continueront à pondre tout l’hiver alors que la plupart des autres poules ont arrêté la production pour l’année.
Il a été dit que la seule fois où ils font une pause, c’est lorsqu’ils muent !
Ils ont une tendance à la couvaison et font de bonnes mères. L’étendue de la couvaison dépendra de la variété que vous choisissez – on dit que le Light Sussex est rarement couveur, bien que cela puisse dépendre de la lignée à laquelle vous achetez.

Problèmes de santé et exigences en matière de soins spéciaux

La Sussex est-il fait pour vous ?

Le Sussex est une race idéale pour les familles. Ils sont dociles et très tolérants, appréciant la compagnie de leurs humains. Ils ne craignent pas d’être tenus et caressés, alors les enfants les aiment aussi. Ils se joindront souvent à vous dans les conversations car ils sont connus pour être bavards !
Ils vous donneront une bonne quantité d’œufs et si vous le souhaitez, ils peuvent être facilement engraissés pour la table.
Le fait qu’ils nécessitent peu d’entretien est important pour de nombreuses familles, car nous sommes toujours occupés ces jours-ci. Ils ont besoin des soins de base que sont la nourriture, l’eau et un abri sûr, mais adorent interagir et socialiser avec les gens.
Le Sussex est un excellente poule de départ pour les novices en raison de la facilité d’entretien de cette race particulière. C’est aussi un excellent oiseau pour les projets 4H.

Sommaire

Le Sussex est une race parfaite pour les éleveurs de volailles de basse-cour. Comme nous l’avons déjà noté, ce sont d’excellents butineurs, ils réduisent donc votre facture alimentaire au minimum.
Si vous souhaitez les élever, le Light Sussex est l’une des races couramment utilisées pour produire des poussins « sex link ». Un coq Rhode Island Red sur une poule Sussex vous donnera des poussins facilement identifiables dès l’éclosion.
Ces beaux oiseaux sont extrêmement populaires au Canada, en Angleterre et en Australie. Ils commencent maintenant à être plus courants ici aux États-Unis avec les variétés Speckled, Light et Coronation en tête.
Nous espérons que vous envisagerez d’ajouter cet oiseau charmant et agréable à votre troupeau.