La poule Sussex est une race de poule originaire du Sussex. C’est une magnifique créature mais également une poule pondeuse de renommée. Poule attachante et bien-aimée, la race Sussex est avec nous depuis au moins quelques siècles maintenant.
Il a une histoire intéressante et a traversé les hauts et les bas des modes du monde de la volaille.
Le Sussex connaît un succès constant, voire spectaculaire, depuis de nombreuses années en raison de sa réputation de pondeuse stable, de bonne viande d’oiseau et de disposition douce. C’est pourquoi, la poule Sussex est souvent proposée aux éleveurs amateurs.
Dans cet article, nous couvrirons l’histoire de la race, les variétés connues, les capacités de ponte, les exigences en matière de soins spéciaux et enfin, si le Sussex est l’oiseau qui vous convient.
En quelques mots, l’histoire de la poule Sussex
La poule Sussex est une race historique de poule originaire du Sussex, en Angleterre. Des croisements entre des Cochins, des Brahmas et des Dorkings ont permis de créer cette espèce. Les comtés de Sussex, Surrey et Kent étaient les principaux fournisseurs de volaille pour les marchés de Londres et le développement de la poule Sussex convenait très bien à ce marché. Il a connu un grand succès dans ce domaine jusqu’à l’essor de l’industrie du poulet de chair dans les années 40 et 50.
Le Sussex était considéré comme le meilleur de la volaille mangeuse à l’époque.
Bien que les poulets de chair aient dépassé les Sussex en demande, les Sussex ne sont jamais vraiment partis. Il a été écarté pour un oiseau à maturation plus rapide, mais était toujours recherché par ceux qui étaient plus traditionalistes – et le Sussex a donc enduré.
Bien qu’il existe des Sussex tricolores, blanches, à chevrons rouges, saumon doré, à chevrons noirs et gris argenté, la plus fréquente est blanche avec une collerette à chevrons noirs.
Ils sont actuellement élevés tant pour leurs œufs, qu’ils produisent en grande quantité, que pour leur délicieuse viande, qui en fait un merveilleux festin. C’est pourquoi ils figurent souvent sur les menus des restaurants.
Apparence de la Sussex
Voici les caractéristiques de la poule Sussex :
- La Sussex est reconnue pour sa propension à produire d’énormes œufs, soit environ 250 par an. De plus, elle peut pondre des œufs même lorsqu’il gèle dehors !
- La poule Sussex est une race énorme qui peut peser jusqu’à 3 kg. En comparaison, une Sussex naine ne pèse que 800 grammes.
- La Sussex est une poule paisible et douce, au tempérament délicat. Il faudra un certain temps pour l’apprivoiser car elle est parfois timide.
- La poule Sussex vit en moyenne 7 à 8 ans.
Tempérament et disposition
Acheter une poule Sussex
Vous pouvez acheter une poule Sussex dans une jardinerie ou sur un marché de producteurs. Les poules que vous y trouverez ne sont cependant pas des poules de race ancienne ; il s’agit plutôt d’hybrides Sussex développés pour la production d’œufs plutôt que pour la reproduction ou la vente.
Il faut contacter les éleveurs de Sussex spécialisés dans les races anciennes pour obtenir des poules de race. Renseignez-vous sur l’ascendance (ancienne ou hybride) des poules Sussex que vous avez acquises si vous voulez être certain de votre achat.
Les prix varient de 25 à 45 euros, selon l’éleveur.
Conseils d’élevages
Les poules Sussex offrent un certain nombre d’avantages, notamment une grande résilience et une capacité d’adaptation à un large éventail d’environnements.
Le Sussex est un chien puissant et musclé qui peut résister aux environnements les plus difficiles.
La Sussex ne nécessite pas de soins particuliers, si ce n’est les précautions habituelles pour toutes les poules (une excellente nourriture, un environnement propre et un espace de vie approprié).
Alimentation :
En raison de sa taille massive, la poule Sussex a besoin de beaucoup de nourriture pour être en bonne santé et produire d’excellents œufs. Pour ce faire, ses repas doivent être composés principalement d’un mélange multi-céréales écrasé.
Les insectes sont un autre repas préféré des poules, qu’elles peuvent obtenir lors de leurs sorties régulières. Les insectes séchés sont également disponibles à l’achat et peuvent être tout aussi agréables. Un complément pratique et riche en nutriments.
Les restes de votre cuisine peuvent être donnés à votre Sussex. Vérifiez si le repas que vous leur donnez figure sur la liste des aliments acceptés pour les poules.
Enfin, assurez-vous que vos poules ont un accès constant à de l’eau propre. Remplacez l’eau dans l’abreuvoir au besoin, et même plus souvent par temps chaud.
Poulailler:
Pour maintenir un environnement agréable, gardez votre poulailler Sussex aussi propre que possible.
La litière doit être remplacée une fois par semaine, et le poulailler doit être nettoyé à fond au moins une fois par mois.
Le bâtiment doit ensuite être nettoyé à fond et complètement une ou deux fois par an. Il est crucial de se rappeler que le maintien d’un environnement propre est essentiel pour éviter de nombreuses maladies et infestations parasitaires.
Soins :
Vos poules doivent être vermifugées une ou deux fois par an. Je recommande l’utilisation de vermifuges naturels.
Pour aider vos poules à maintenir un système digestif sain, vous pouvez employer une série de thérapies préventives naturelles.
La Sussex est-il fait pour vous ?
La Sussex est une race idéale pour les familles. Elles sont dociles et très tolérants, appréciant la compagnie de leurs humains. Elles ne craignent pas d’être tenues et caressées, alors les enfants les aiment aussi. Elles vous donneront une bonne quantité d’œufs et si vous le souhaitez, elles peuvent être facilement engraissés pour la table.
Le fait qu’elles nécessitent peu d’entretien est important pour de nombreuses familles, car nous sommes toujours occupés ces jours-ci. Le Sussex est un excellente poule de départ pour les novices en raison de la facilité d’entretien de cette race particulière.
J’aime voir mes poulets hors de leur poulailler et en liberté dans le grand monde. J’aime passer du temps avec mes poules, que ce soit en lisant ou en jouant à chat. Nos poules pondent des œufs biologiques avec une alimentation riche en nutriments et beaucoup d’amour.
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