Découvrez la race de poule Sussex

🐔 Poule Sussex
🐓 Couleur Blanche
🐣 3 Kg
🥚 250 œufs
🏡 Angleterre

La poule Sussex est une race de poule originaire du Sussex. C’est une magnifique créature mais également une poule pondeuse de renommée. Poule attachante et bien-aimée, la race Sussex est avec nous depuis au moins quelques siècles maintenant.

Elle a une histoire intéressante et a connue diverses fortunes liés notamment l’histoire de notre pays. La Sussex connaît un succès constant, voire spectaculaire, depuis de nombreuses années  en raison de sa réputation de poule pondeuse stable, de bonne viande volaille et de d’un caractère fort agréable. C’est pourquoi, la poule Sussex est souvent proposée aux éleveurs amateurs.

Dans cet article, nous couvrirons l’histoire de la race, les variétés connues, les capacités de ponte, les exigences en matière de soins spéciaux et enfin, si le Sussex est l’oiseau qui vous convient.

La poule Sussex est une race très appréciée pour sa polyvalence et son caractère docile. Particulièrement en vogue, la variété tricolore de la poule Sussex attire de nombreux éleveurs. Le coq Sussex, souvent prêt à cohabiter avec ses congénères dès l'âge de 4 mois, est également un choix populaire. Pour ceux qui cherchent à diversifier leur basse-cour, la poule Gauloise dorée est également à vendre dans de nombreux endroits. L'achat de poule Sussex est devenu synonyme de "poule success" tant cette race est fiable pour la production d'œufs et de chair. En effet, le poulet Sussex est réputé pour sa chair tendre et savoureuse.

Les poussins Sussex sont souvent disponibles à l'achat pour ceux qui souhaitent élever cette race depuis le début. Si vous cherchez à acheter une poule Sussex, vous aurez également l'option de choisir entre différentes variétés, y compris la Brahma Sussex, une race croisée tout aussi impressionnante. Pour les amateurs de viande exotique, l'Ayam Cemani est une autre option, bien que sa viande soit beaucoup plus chère.

En ce qui concerne le caractère, la poule Sussex est généralement calme et facile à gérer. Le coq de Sussex partage ce trait, rendant la race idéale pour les éleveurs débutants ou expérimentés. Les coqs et les poules sont facilement reconnaissables grâce à leur collerette distincte. Si vous vous demandez combien de poules pour un coq Sussex, la réponse varie, mais généralement un ratio de 8 à 10 poules pour un coq est recommandé. En termes de longévité, une poule rousse vit généralement entre 5 et 8 ans, bien que cela puisse varier.

Que vous soyez intéressé par un coq blanc et noir de race spécifique ou un coq noir et blanc d'une autre race, le coq Sussex est un choix solide. Son caractère docile et sa polyvalence en font un ajout précieux à toute basse-cour.

Voici les caractéristiques de la poule Sussex :

  • La Sussex est reconnue pour sa propension à produire d’énormes œufs, soit environ 250 par an. De plus, elle peut pondre des œufs même lorsqu’il gèle dehors !
  • La poule Sussex est une race énorme qui peut peser jusqu’à 3 kg. En comparaison, une Sussex naine ne pèse que 800 grammes.
  • La Sussex est une poule paisible et douce, au tempérament délicat. Il faudra un certain temps pour l’apprivoiser car elle est parfois timide.
  • La poule Sussex vit en moyenne 7 à 8 ans.

En quelques mots, l’histoire de la poule Sussex

La poule Sussex est une race de poule historique  originaire du Sussex, en Angleterre. Des croisements entre des Cochins, des Brahmas et des Dorkings ont permis de créer cette espèce. Les comtés de Sussex, Surrey et Kent étaient les principaux fournisseurs de volaille pour les marchés de Londres et le développement de la poule Sussex convenait très bien à ce marché. Il a connu un grand succès dans ce domaine jusqu’à l’essor de l’industrie du poulet dédié chair dans les années 40 et 50.

Le coq et la poule Sussex étaient alors reconnus comme la meilleur viande à l’époque.
Bien que les poulets de chair aient dépassé les Sussex en demande, les Sussex ne sont jamais vraiment partis. Il a été écarté pour un oiseau à maturation plus rapide, mais était toujours recherché par ceux qui étaient plus traditionalistes – et la Sussex a donc perduré.

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Poule Sussex Race

Bien qu’il existe des Sussex tricolores, blanches, à chevrons rouges, saumon doré, à chevrons noirs et gris argenté, la plus fréquente est blanche avec une collerette à chevrons noirs. Le coq possède également un collier blanc.

Les coqs et poules Sussex sont actuellement élevés tant pour leurs œufs, qu’ils produisent en grande quantité, que pour leur délicieuse viande, qui en fait un merveilleux festin. C’est pourquoi ils figurent souvent sur les menus des restaurants.

Taille et Poids de la Poule Sussex

La taille de la Poule Sussex peut varier légèrement selon les variétés, mais en général, elle est considérée comme une poule de grande taille. Les coqs ont tendance à être plus grands que les poules.

En ce qui concerne le poids, les poules Sussex pèsent généralement entre 2,5 et 3,5 kg, tandis que les coqs peuvent atteindre un poids de 3,5 à 4,5 kg. Ces poids en font des oiseaux de bonne taille, mais pas trop grands pour les rendre difficiles à manipuler.

Apparence de la Sussex

Tous ces oiseaux ont une crête unique, des caroncules et des lobes d’oreille rouges. Ce sont des oiseaux à la peau blanche et les pattes sont considérées comme blanches avec 4 orteils à chaque pied.
Selon la variété d’oiseaux que vous obtenez, leurs yeux seront rougeâtres ou orange.
Malheureusement, l’argent, le brun, le chamois et le rouge sont maintenant des variétés extrêmement rares. Cette diversité de couleurs ajoute une touche esthétique à tout jardin ou ferme.
La Sussex est un oiseau gracieux avec un dos long et large, des épaules larges et un corps de forme rectangulaire. La queue est maintenue à un angle de 45 degrés par rapport au corps, ce qui leur donne un aspect « guilleret ».

Différentes Variétés de Couleurs de Plumage

La diversité de couleurs de plumage est l’une des caractéristiques les plus attrayantes de la Poule Sussex. Voici un aperçu des différentes variétés de couleurs :

  1. Argenté : La variété Argenté présente un plumage blanc avec des reflets argentés sur les plumes.
  2. Noir : La variété Noire présente un plumage entièrement noir, ce qui lui confère une allure élégante.
  3. Roux : La variété Roux possède un plumage rougeâtre, ajoutant une touche de chaleur à votre basse-cour.
  4. Hermine : La variété Hermine a un plumage blanc avec des extrémités noires sur les plumes, ce qui crée un motif unique.
  5. Tricolore : La variété Tricolore a un plumage combinant les couleurs blanc, noir et roux, créant un effet visuel saisissant.
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Chaque variété de couleur a ses propres admirateurs, et certains éleveurs aiment même élever des poules Sussex de différentes couleurs pour ajouter de la diversité à leur ferme.

Tempérament et disposition

La Sussex est décrite comme un oiseau docile mais confiante et amicale qui est facile à manipuler. Elles adorent butiner et y sont très douées, rassemblant une grande partie de leurs besoins dans le jardin, ce qui en fait des poules économes.
Elles sont extrêmement curieuses et peuvent donc vous suivre partout, « aider » dans le jardin ou attendre des friandises.
Les Sussex sont robustes, spécialement dans le froid. La chaleur estivale est tolérée tant qu’elles ont des endroits ombragés pour se reposer et bien sûr, un accès à de l’eau fraîche.
Ce sont des oiseaux non agressifs; même les coqs seraient mielleux. Ils ne doivent pas être placés avec des races agressives ou agressives car ils seront au bas de l’ordre hiérarchique et peuvent souffrir d’intimidation.
En tant qu’oiseaux doux et amicaux, elles constituent une poule fantastique pour les débutants, car ce sont des poules nécessitant peu d’entretien et leur maturité est assez rapide ; à l’exception de la variété mouchetée qui mûrit lentement.

Poule Sussex Race

Acheter une poule Sussex

Vous pouvez acheter une poule Sussex dans une jardinerie ou sur un marché de producteurs. Les poules que vous y trouverez ne sont cependant pas des poules de race ancienne ; il s’agit plutôt d’hybrides Sussex développés pour la production d’œufs plutôt que pour la reproduction ou la vente.

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Il faut contacter les éleveurs de Sussex spécialisés dans les races anciennes pour obtenir des poules de race. Renseignez-vous sur l’ascendance (ancienne ou hybride) des poules Sussex que vous avez acquises si vous voulez être certain de votre achat.

Les prix varient de 25 à 45 euros, selon l’éleveur.

Conseils d’élevages

Les poules Sussex offrent un certain nombre d’avantages, notamment une grande résilience et une capacité d’adaptation à un large éventail d’environnements.

La Sussex ne nécessite pas de soins particuliers, si ce n’est les précautions habituelles pour toutes les poules (une excellente nourriture, un environnement propre et un espace de vie approprié).

Alimentation :

En raison de sa taille massive, la poule Sussex a besoin de beaucoup de nourriture pour être en bonne santé et produire d’excellents œufs. Pour ce faire, ses repas doivent être composés principalement d’un mélange multi-céréales écrasé.

Les insectes sont un autre repas préféré des poules, qu’elles peuvent obtenir lors de leurs sorties régulières. Les insectes séchés sont également disponibles à l’achat et peuvent être tout aussi agréables. Un complément pratique et riche en nutriments.

Les restes de votre cuisine peuvent être donnés à votre Sussex. Vérifiez si le repas que vous leur donnez figure sur la liste des aliments acceptés pour les poules.

Enfin, assurez-vous que vos poules ont un accès constant à de l’eau propre. Remplacez l’eau dans l’abreuvoir au besoin, et même plus souvent par temps chaud.

Poulailler:

Pour maintenir un environnement agréable, gardez votre poulailler Sussex aussi propre que possible.

La litière doit être remplacée une fois par semaine, et le poulailler doit être nettoyé à fond au moins une fois par mois.

Le bâtiment doit ensuite être nettoyé à fond et complètement une ou deux fois par an. Il est crucial de se rappeler que le maintien d’un environnement propre est essentiel pour éviter de nombreuses maladies et infestations parasitaires.

Soins :

Vos poules doivent être vermifugées une ou deux fois par an. Je recommande l’utilisation de vermifuges naturels.

Pour aider vos poules à maintenir un système digestif sain, vous pouvez employer une série de thérapies préventives naturelles.

La Sussex est-il fait pour vous ?

La Sussex est une race idéale pour les familles. Elles sont dociles et très tolérants, appréciant la compagnie de leurs humains. Elles ne craignent pas d’être tenues et caressées, alors les enfants les aiment aussi. Elles vous donneront une bonne quantité d’œufs et si vous le souhaitez, elles peuvent être facilement engraissés pour la table.
Le fait qu’elles nécessitent peu d’entretien est important pour de nombreuses familles, car nous sommes toujours occupés ces jours-ci. La Sussex est une excellente poule de départ pour les novices en raison de la facilité d’entretien de cette race particulière.

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