En plus d’être l’une des races de poule les plus populaires aux États-Unis, la poule Plymouth Rock est l’une des plus anciennes. Ces poules peuvent être des ajouts utiles à votre troupeau en raison de leur polyvalence.
En outre, c’est l’une des races de poulets les plus savoureuses que vous puissiez trouver. Les Plymouths Rock suivent partout leurs propriétaires et aiment être caressées.
Nous abordons les origines de ces volailles. Nous passerons son apparence, son tempérament sa santé et l’usage auxquelles elles sont destinées.
Origines et histoire du poulet de Plymouth Rock
D’après son nom, la poule Plymouth Rock est l’un des plus anciennes poules élevés aux États-Unis. Le lieu de débarquement historique des Pèlerins en Amérique, Plymouth Rock, a inspiré le nom de ces poules.
Les débuts précoces
Au milieu des années 1800, on a vu l’apparition des Barred Plymouth Rock. La Barred Plymouth Rock a été la première et reste la plus populaire des variations de couleurs actuelles. Il en existe actuellement sept. En 1874, ils sont devenus le standard de la race de poule.
Inconnue pendant 20 ans, la race disparut et réapparut en 1869 pour devenir l’une des poules préférées des Américains.
De nombreuses personnes dans les années 1800 ont prétendu être les inventeurs de ces oiseaux, mais personne n’a pu le prouver jusqu’à présent. Les chercheurs d’aujourd’hui, en revanche, pensent que les ancêtres du Plymouth étaient les poulets Black Java et Dominique.
La poule Plymouth Rock est une race américaine traditionnelle qui remonte à l’époque coloniale. Cependant, elle n’a pas toujours été très populaire parmi les éleveurs de poules, et a connu des périodes de hauts et de bas.
Développement massif durant La seconde guerre mondiale
Jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, ils étaient la race de poule la plus développée aux États-Unis en raison de leurs caractéristiques remarquables, ce qui en faisait un oiseau de ferme très recherché. En raison de leur énorme production d’œufs et de leur corps charnu, le gouvernement a même encouragé leur élevage.
Cependant, de nouvelles races ont été introduites après et pendant le conflit. Malgré le fait que les poules Plymouth Rock fournissent une large gamme de viande et d’œufs, le secteur de la production de poulets les a jugés inadaptés au marché actuel.
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De nos jours
La race de poulets Plymouth Rock connaît un regain de popularité en raison de la popularité croissante de l’élevage de poules comme animaux de compagnie, principalement aux Etats-unis.
Les débutants et ceux qui veulent élever des poules dans le cadre familiale pourraient bénéficier de ces oiseaux. C’est une bonne race de « rodage » pour les nouveaux troupeaux en raison de son tempérament décontracté et de son absence de bruit.
Tempérament
Outre ses capacités de production de haute qualité et à double usage, la personnalité de Plymouth Rock est l’une de ces plus grandes qualités. Ces volailles sont naturellement curieuses et peuvent facilement devenir vos compagnons.
L’élevage d’un troupeau de poules Plymouth Rock est un jeu d’enfant grâce à leur comportement calme. Tant que vous faites preuve de patience, Elles ne risquent pas de fuir les gens, surtout ceux qu’elles connaissent.
Les adultes comme les enfants peuvent bénéficier de l’élevage de ces poules car elles conviennent à tous.
En plus d’être énergiques pour des poules, elles ont un comportement globalement agréable. Elles suivront leur propriétaire partout et qu’elles aiment être caressées et choyées.
Vos poussins seront soigneusement pris en charge si elle tombe enceinte. En effet, les poules Plymouth Rock sont pondeuses et des couveuses.
Les petits troupeaux sont préférables pour ces oiseaux doux et affectueux. Par rapport à d’autres races, comme la poule de Minorque, leur gloussement ressemble davantage à un « roucoulement ».
Contrairement aux autres oiseaux de leur troupeau, ces poules ne sont pas réputées pour se battre entre eux, même entre différentes variétés. Il ne fait aucun doute qu’elles sont amoureux et qu’ils ne sont pas engagés dans un quelconque combat.
Comme elles apprécient davantage le contact humain que les autres races, les Plymouth Rocks sont considérées comme un délice à élever car elles s’entendent mieux avec les autres poules de leur troupeau. Il n’est pas surprenant que même les coqs soient reconnus pour leur comportement doux.
Spécificités et caractéristiques du poulet Plymouth Rock.
Lorsqu’il s’agit de pondre des œufs et de produire de la viande, les Plymouth Rocks sont le meilleures des deux mondes. Des œufs bruns de la plus haute qualité et de la plus grande taille sont produits par ces poules.
Dans le cadre de sa disparition, la poule Barred Plymouth Rock a été accusée d’être incapable de produire suffisamment de viande pour répondre à la demande américaine. En outre, les œufs blancs purs sont devenus la norme dans l’industrie, mais les poules Plymouth pondent des œufs bruns. Les deux sont acceptables.
Elles ont également été rejetées par l’industrie du poulet en raison de leur capacité à produire des œufs à long terme. Les trois premières années de la vie d’une poule Plymouth Rock seront plutôt réussies. Lorsque leur production d’œufs diminue, elles finissent par mourir.
Il s’avère que les œufs bruns produits par des oiseaux qui n’ont pas été « améliorés » ont un marché qui leur est propre.
Les poules Plymouth Rock ne sont pas seulement d’incroyables productrices d’œufs, elles sont aussi d’excellentes productrices de viande. Il s’agit d’un gros poulet, dont les mâles pèsent environ 4,5 kilogrammes. Les poulets à viande issus de ces énormes oiseaux sont superbes.
À une époque, une forme bantam de la volaille Plymouth Rock a été créée. Ils sont également plus difficiles à trouver que les poules de taille normale.
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Taille et en apparence
Les coqs Plymouth Rock pèsent environ 4 à 5 kilogrammes. Le poids typique d’une poule est de 3,5 kg.
C’est une race bien entretenue depuis le début et elle dispose d’un patrimoine génétique exceptionnel à partir duquel elle est élevée. Elle est réputée pour sa longévité grâce à ce patrimoine génétique. Lorsqu’ils sont élevés en tant qu’animaux de compagnie plutôt qu’en tant qu’animaux agricoles, les Plymouth peuvent vivre jusqu’à un peu plus de six ans en moyenne.
Les sept types de poulets Plymouth Rock sont disponibles. Parmi eux :
- Barred
- White (Blanche)
- Partridge
- Buff
- Blue
- Silver Penciled
- Colombien
Tous ces oiseaux ont une peau jaune derrière leurs plumes colorées. La Plymouth Barred Rock et la White Plymouth Rock sont les deux variétés les plus répandues.
Un gène dominant lié au sexe est responsable de la restriction d’un grand nombre de ces variantes de teintes. Les plumes colorées semblent avoir des barres claires au lieu de barres sombres en raison d’une mutation qui supprime la pigmentation.
Il y a deux copies de ce gène chez les coqs, mais il n’y en a qu’une seule chez les poules.
Outre le plumage barré du Plymouth Rock, les pattes et les pieds de l’oiseau, d’un jaune brillant, se détachent sur les plumes noires.
Les pointes dentelées sont uniformément réparties sur leur peigne unique. Les pointes avant et arrière sont généralement plus courtes que les pointes centrales.
Tout est cramoisi, des peignes aux ailes en passant par les lobes des oreilles.
Le plumage des poussins peut avoir un impact important sur leur apparence. La majorité des poussins ont le ventre et le dessous jaunâtres, le reste du corps étant couvert de noir et de gris, ce qui en fait des oiseaux à plumage précoce.
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Soins pour la Poule Plymouth Rock
Dans l’ensemble, les poules Plymouth Rock sont faciles à soigner. Elles sont capables de supporter le froid et la chaleur de manière très efficace.
Lorsqu’il s’agit d’étrangers, ces oiseaux peuvent être un peu volages, même s’elles sont sociables avec ceux qu’elles connaissent.
Ils sont à la fois attrayants et en bonne santé. Ils sont sensibles aux parasites intestinaux, mais cela peut être rapidement corrigé et encore plus simplement évité, notamment avec vermifuge régulier. Une baisse rapide de la capacité de ponte doit vous inciter à procéder à un examen approfondi de la poule.
Les Oeufs de la Plymouth Rock
Les œufs des poules de Plymouth Rock se développent à un rythme normal par rapport aux autres races de poules domestiques.
Entre l’âge de 18 et 20 semaines, les poules peuvent commencer à pondre des œufs. Les œufs de cette espèce ont une couleur délicate, brun clair, et sont qualifiés de « gros » par rapport aux autres espèces.
Chaque année, les poules Plymouth peuvent produire de 200 à 300 œufs. Elles produisent en moyenne 230 œufs par an. Chaque semaine, vous pouvez vous attendre à obtenir quatre œufs de ces poussins.
Conclusion
Dans l’ensemble, on peut s’attendre à ce que la poule Plymouth Rock soit performante sous pratiquement tous les angles. L’incapacité de la poule à pondre régulièrement en vieillissant est le principal inconvénient de cette race, ce qui est normal pour la plupart des poules. En dehors de cela, elles sont parfaites pour les novices, les familles et les personnes qui vivent dans des régions très fréquentées, en raison de leur comportement aimable et décontracté.
Si vous recherchez une poule qui peut être utilisée à la fois pour la viande et les œufs, vous devriez vous contenter d’une poule à double usage. En ce qui concerne la production d’œufs et de viande, les poules de Plymouth rock sont parmi les meilleurs dans ce domaine. Lorsqu’il s’agit de démarrer un troupeau de poules ou d’agrandir un troupeau existant, elles valent la peine d’être considérées.