La poule Vorwerk, originaire d’Allemagne, est l’une des races pondeuses les plus populaires auprès des éleveurs. C’est un animal très sociable et timide qui s’adapte facilement aux autres animaux de la cour. Voici les faits les plus essentiels concernant la race Vorwerk, ses origines et sa personnalité.
L’histoire de la race
La race Vorwerk est assez récente. Elle porte le nom de l’éleveur qui l’a produite, Oskar Vorwerk. Son objectif était de créer une race de poulets qui soit belle, grande et simple à soigner, ainsi que de bonnes poules pondeuses.
Oskar Vorwerk a entrepris en 1902 à Hambourg de développer une nouvelle race de volaille qui serait plus prolifique que les poulets Lakenvelder qu’il avait élevés jusqu’alors.
Son objectif initial était de convertir leur plumage blanc en plumage fauve afin de cacher la saleté. À l’époque, la région était densément peuplée de mines de charbon, dont les retombées avaient rendu les poulets gris.
Les races Lakenvelder, Orpington, Hittfeldern (maintenant appelée Ramelslohers en Allemagne) et Andalouse ont été utilisées pour construire le Vorwerk. Cette combinaison a permis de produire un oiseau plus lucratif pour les petits exploitants : un oiseau qui pondait un grand nombre d’œufs et qui présentait un excellent rapport nourriture/œufs.
Oscar Vorwerk a présenté pour la première fois ses poulets en tant que nouvelles espèces en 1912. En 1919, des critères de race ont été créés.
Après la Seconde Guerre mondiale, la Vorwerk, comme de nombreuses autres races, a frôlé l’extinction. L’espèce a rapidement été régénérée à partir d’individus survivants dans une Allemagne dévastée et vendue dans toute l’Europe et même aux États-Unis, où elle a été surnommée « Golden Lakenvelder », car elle n’était pas reconnue comme une race distincte outre-Atlantique. Vorwerk est le nom donné aux poulets miniatures qui y étaient produits dans les années 1950.
Caractéristiques d’une poule Vorwerk
Plumage
Le plumage de la poule Vorwerk est brun avec un camail noir. Elle possède également des oreillons blancs, ce qui ajoute à sa singularité.
La queue du coq est généralement noire, assortie à la couleur du plumage du cou. Les barbeaux sont sphériques, de texture fine, de taille moyenne et de couleur rouge. Les barbillons cramoisis et les oreillettes blanches de la poule Vorwerk forment un contraste saisissant. Le bec est de longueur moyenne et de couleur bleu-gris. Les épaules ont un aspect large et arrondi. Cette partie complète son dos, qui est droit et large.
La poule Vorwerk et son coq ont des caractéristiques très similaires. Les seules distinctions se situent au niveau du sexe et du dos. Le dos de la poule est plus incliné.
Taille et poids
La poitrine de cette race est caractérisée par un torse arrondi et profond. Son abdomen est large et plein, ce qui est un des facteurs qui influent sur sa capacité à pondre des œufs. L’arrière-train est bien développé et large. La queue est de longueur moyenne, pas trop grande, et proportionnelle au corps. Ses plumes sont bien attachées au corps et ne sont pas gonflées.
Comme les plumes de la poule Vorwerk n’épaississent pas son corps, il est facile de voir sa taille en général.
Elles peuvent atteindre un poids de 2,5 kg. Ses œufs sont de couleur blanc-jaune et mesurent environ 55 grammes. Chaque année, la femelle peut pondre jusqu’à 170 ou 190 œufs. Cela fait d’elle l’une des meilleures poules pondeuses de basse-cour.
Elle a hérité des meilleurs gènes de l’Orpignton, dont la capacité à produire des œufs même pendant l’hiver.
La personnalité d’une poule Vorwerk
Cette race de poule est assez facile à vivre. En raison de sa nature amicale et timide, elle s’adapte rapidement à la basse-cour. Elle est également vive et vibrante. Elle sera divertissante à regarder pour vos enfants. Elle est idéale pour les éleveurs novices en raison de sa facilité d’adaptation.
Pensez à adopter quelques poussins Vorwerk si vous souhaitez créer une entreprise avicole. Vous pourrez ainsi mieux comprendre le quotidien des animaux et adapter le vôtre au leur. Elle s’entend également bien avec les autres animaux. Si vous êtes un professionnel, rien ne vous empêche d’investir dans une poule Vorwerk si vous avez déjà des poules.
Il convient également de noter que, par rapport aux autres races, la poule Vorwerk mange très peu. Lorsque vous constatez que les mangeoires sont à moitié vides, vous ne devez pas être choqué ou alarmé. Aussi, pour éviter le gaspillage, ne lui donnez que la quantité qu’elle peut manger en une journée.
La poule Vorwerk devient une excellente mère poule après l’éclosion de sa couvée. Elle est une bonne mère pour ses enfants. Et, pour votre plus grande joie, sachez que les poussins de cette race se développent rapidement. Après quelques mois, ils sont également autonomes.
Quelques caractéristiques uniques de la poule Vorwerk
Si vous vivez aux États-Unis et que vous voyez la variante la plus petite, sachez que la race originale n’y est pas reconnue.
La poule Vorwerk est l’une des races les plus populaires sur ce marché car elle est facile à modifier pour les éleveurs amateurs. La taille moyenne de la poule Vorwerk lui permet d’être élevée dans n’importe quel poulailler ordinaire.
Cette race n’est pas totalement adaptée à la production de viande. La race Vorwerk est surtout utilisée pour la production d’œufs, même si certains éleveurs en consomment. Veillez à ne pas sortir à la première heure du matin pendant la période de ponte !
Quel poulailler choisir pour la Vorwerk ?
La Vorwerk est une excellente option pour l’élevage en plein air, car elle est une forte butineuse. Il serait dommage d’emprisonner ces belles poules de basse-cour dans un poulailler, bien que leur tempérament pacifique leur permette d’être tout aussi performantes en captivité. Elles sont résistantes au froid et aux intempéries, et tout ce qu’elles veulent en été, c’est un peu d’ombre.
Comme ce sont des poules volages, il faut prévoir une clôture suffisante pour les empêcher de s’échapper.
Quels sont les problèmes de santé de la poule Vorwerk ?
La Vorwerk est une poule robuste qui excelle en termes de tolérance aux intempéries et aux maladies. Votre poussin devrait se porter bien pendant de nombreuses années si le poulailler est maintenu propre et si l’abreuvoir est maintenu propre. Cependant, vous devez faire vacciner vos poules pour éviter qu’elles ne contractent des maladies répandues chez les gallinacés (Marek, Newcastle, variole, etc.).
Comment nourrir cette race de poule ?
La poule Vorwerk étant une excellente glaneuse, elle peut trouver beaucoup de protéines en picorant les insectes dans le sol (œufs, larves, vers, etc.). De plus, elle n’est pas la plus gourmande des poules, et les éleveurs la choisissent généralement pour cette raison. Elle ne peut cependant pas satisfaire seule ses besoins nutritionnels. Elle se contente d’un aliment traditionnel pour pondeuses. Il peut s’agir de granulés pour pondeuses ou d’une combinaison de céréales riches en protéines et en acides aminés (blé, maïs, avoine, orge, etc.). Pour créer la coquille de l’œuf, n’oubliez pas d’ajouter un complément de calcium. La farine de coquille d’huître moulue est le complément le plus couramment utilisé.
Les poussins d’élevage Vorwerk se développent rapidement et atteignent l’âge adulte assez vite. La poule, en revanche, est fertile tardivement, commençant à produire des œufs à 7/8 mois. Ce sont des couveuses ordinaires qui laisseront leurs petits profiter de la vie dès que possible (idéalement pendant l’été).
Ces poules allemandes sont une race résistante au froid qui continuera à pondre des œufs brun clair de taille moyenne jusque tard dans l’hiver.
Quel est le prix d’une poule Vorwerk?
Il n’est pas nécessaire de se rendre en Allemagne pour obtenir une poule Vorwerk, on en trouve en France pour 30 euros environ.